Mein Nachmittag: Videos (321 Treffer)

08:49 min

Erdbeer-Sahnequark-Torte mit Mandelbiskuit

05.06.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Nur wenige Meter vom Eckernförder Strand serviert Kirsten Seemann Kuchen und Torten im Café Schmeerhörn. Uns verrät sie ihr Rezept für eine leckere Erdbeer-Sahnequark-Torte. Video (08:49 min)

59:28 min

Mein Nachmittag

05.06.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Informationen und Unterhaltung aus dem Norden: Mein Nachmittag berichtet von außergewöhnlichen Orten, dazu interessante Talkgäste und viele Tipps zu alltäglichen Themen. Video (59:28 min)

03:37 min

Vor der großen Schiffstaufe in Kiel

05.06.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Franziska van Almsick tauft in Kiel die "Mein Schiff 4", eines der größten Kreuzfahrtschiffe deutscher Reedereien. Schon am Sonnabend legt das Schiff Richtung St. Petersburg ab. Video (03:37 min)

09:20 min

Wildtiere im Tierheim: Zu viel der Tierliebe

05.06.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Kleine Igel, Hasen und sogar Rehe werden in jedem Frühjahr von wohlmeinenden Passanten im Tierheim abgegeben. "Tut das nicht!", sagt Tierexpertin Janet Bernhardt. Video (09:20 min)

13:20 min

Tafelspitz auf Gemüsebett

03.06.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Zuschauerin Hanni Schwebel-Horst zeigt, wie man einen Tafelspitz so perfekt zubereitet, dass das Fleisch butterzart wird. Dazu ein Bett aus Kohlrabi und säuerlichen Äpfeln. Video (13:20 min)

12:35 min

Königsberger Klopse mit Kapernäpfeln

01.06.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Königsberger Klopse sind eines der bekanntesten deutschen Gerichte. Sternekoch Heinz Wehmann verfeinert sie mit Sardellenfilets. Dazu reicht er Kapernäpfel und Rote-Beete-Salat. Video (12:35 min)

13:04 min

Zitronentorte mit Dinkelbiskuit

29.05.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Die Familien Heider und Rundt kauften sich vor 13 Jahren einen alten Hof im Wendland und eröffneten ein Café. Dort werden die köstlichen Kuchen und Torten von Andrea Heider serviert. Video (13:04 min)

13:51 min

Wildschweinbraten mit Kartoffelstampf

27.05.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Dass Wildschwein-Gerichte auch in den Frühling passen, zeigt Landfrau Ulrike Legde aus Beseritz Zum Fleisch gibt es Kartoffelstampf und Salat. Video (13:51 min)

11:51 min

Putencurry mit gerösteten Kokosraspeln

20.05.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Landfrau Adelheid Rehder aus Jork zaubert ein Puttencurry mit Kurkuma, Zimt und Kreuzkümmel. Da haben die letzten Ausläufer der Frühjahrsmüdigkeit keine Chance. Video (11:51 min)

13:38 min

Rehkeule aus dem Ofen mit Spargel

18.05.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Bei Küchenchef Tarik Rose bekommt das zarte Rehfleisch eine Kräuterkruste aus Estragon und Petersilie. Dazu gibt es zu dieser Jahreszeit natürlich Spargel. Video (13:38 min)

13:37 min

Kartoffelcrêpe mit Spargelsalat

13.05.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Landfrau Annemarie Rohde zeigt ein selbstkreiertes Rezept für einen Crêpe aus pürierten Kartoffeln. Dazu serviert sie einen leckeren Salat aus grünem und weißem Spargel. Video (13:37 min)

10:20 min

Grüner Spargel mit Estragon-Hollandaise

11.05.2015 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Die Spargelsaison hat begonnen. Auch Eventköchin Elli Muller ist ein großer Fan des leckeren Gemüses. Sie breitet zum grünen Spargel eine fettarme Variante der Hollondaise zu. Video (10:20 min)