Die neuesten Inhalte der Sendung "Mein Nachmittag" (333 Treffer)

04:46 min

Unterwegs mit dem Restaurantkritiker

31.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Thomas Platt ist in der gehobenen Gastronomie zu Hause und liebt gleichermaßen bodenständige Küche. Im ersten Teil der Wochenserie war er in Kiel in der Forstbaumschule. Video (04:46 min)

12:22 min

Klopse und Kraut auf jugoslawische Art

28.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Zuschauerköchin Gabi Glaser präsentiert ein einfaches Essen mit Pfiff. Ihr Rezept für Klopse hat sie aus einem alten jugoslawischen Kochbuch. Dazu reicht sie Kraut. Video (12:22 min)

04:58 min

Schönheitsfehler einfach unsichtbar machen

27.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Monika Beiss hat nach einem Unfall eine leicht schiefe Nase und ist Brillenträgerin. Mit dem entsprechenden Make-up lässt Schönheitsexpertin Katja Radtke die Nase gerade erscheinen. Video (04:58 min)

10:15 min

Zitronentorte

26.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Ihr erfrischendes Aroma passt zum Frühling. Hauptbestandteil der Torte ist Schlagsahne, die Meta Kücks mit Zitronencreme zwischen Mürbeboden und Griesbiskuit verteilt. Video (10:15 min)

05:08 min

Altersflecken müssen nicht sein

24.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Heike Heinenberg ist 73 Jahre alt und findet, dass sie älter aussieht als sie sich fühlt. Besonders ein paar Altersflecken im Gesicht machen ihr zu schaffen. Make-up-Expertin Katja Radtke kann helfen. Video (05:08 min)

13:58 min

Elbstinte mit Spitzkohlsalat

24.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Der Ansturm auf die kleinen Fische ist groß, die Saison kurz. Sternekoch Heinz Wehmann paniert die Fische mit Kräutern und Gewürzen und serviert dazu geraspelten Spitzkohl. Video (13:58 min)

16:25 min

Mein Lieblingsessen: "Italienische" Mehlbeutel

21.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Zuschauerköchin Ute Migdalek kommt aus Arkebek bei Heide und pflegt die norddeutsche Kochtradition. Sie ist Spezialistin für Mehlbeutel und zeigt eine italienische Variante. Video (16:25 min)

05:03 min

Luchse im Harz

20.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Ein alter Harzer ist wieder da: der Luchs. Im Luchsgehege an der Rabenklippe bei Bad Harzburg kümmern sich Tierpfleger liebevoll um ihre Luchse. Video (05:03 min)

09:11 min

Ostertorte mit Eierlikör

19.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Die Torte ist schnell gemacht, aus Schokobiskuit und einer Sahne-Joghurt-Creme mit Mandarinen und Eierlikör. Aufwendige Dekoration sind Eier aus Pudding. Video (09:11 min)

12:49 min

Jakobsmuscheln mit marinierter Rote Beete

17.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Küchenchef Tarik Rose präsentiert ein leichtes Essen für den Frühling. Zu Jakobsmuscheln serviert er marinierte Rote Beete und in Olivenöl und Rosmarin gebratene Brotscheiben. Video (12:49 min)

04:50 min

Waschbären im Wisentgehege Springe

17.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Im Tierpark Wisentgehege in Springe (Nds.) lebt eine kleine Waschbären-Familie - liebevoll betreut von Pfleger Thomas Hennig, der auf seine "Freunde" richtig stolz ist. Video (04:50 min)

17:48 min

Zanderfilet und Radicchio-Risotto

14.03.2014 16:10 Uhr
Mein Nachmittag

Hobbyköchin Chistiane Danielsen ist ein Schleckermäulchen: Ihren Fisch kauft sie direkt am Kutter im Hafen von Eckernförde und ihr Risotto brennt nicht an. Video (17:48 min)